طرز تهیه کوفته ریزه / کوفته قلقلی / کله گنجشکی اصیل تهرانی / کوفته ریزه غذای اصیل و سنتی ایرانی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
لپه ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد متوسط
سیب زمینی ۲ الی ۳ عدد
آب قلم به اندازه لازم
رب گوجهفرنگی ۳ ق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
تخم مرغ ۱ عدد
ماست و سیر
زمانبندی ویدیو:
۰۰:۰۰ مقدمه
۰۰:۲۶ میکس کردن مواد کوفته ریزه
۰۱:۵۶ فرم دادن کوفته ریزه
۰۲:۲۳ سرخ کردن کوفته ریزه
۰۲:۵۸ پختن کوفته ریزه
۰۳:۰۸ افزودن آب قلم
۰۳:۲۷ افزودن سیب زمینی
۰۳:۵۲ افزودن رب گوجهفرنگی
۰۴:۱۰ چاشنی کوفته ریزه
۰۴:۴۱ کوفته ریزه اصیل و سنتی ایرانی
کوفته ریزه تبریزی, کوفته ریزه, کوفته قلقلی, کله گنجشکی تهرانی, کله گنجشکی, کوفته ریزه اصیل و سنتی ایرانی, کوفته, کوفته تبریزی, کوفته ریزه با گوشت چرخ کرده