دسته: مقالات قهوه و باریستا

در دنیای حرفه‌ای قهوه، روش‌ها و ابزارهای گوناگونی برای درست کردن یک فنجان قهوهٔ عالی وجود دارد. هر وسیله‌ای راه و روش خاص خودش را دارد. در میان این ابزارها، نوعی به نام “دم‌آورهای نسل سوم” محبوب هستند که به شما کنترل بیشتری روی مراحل دم‌آوری می‌دهند و نتیجهٔ بسیار خوبی ارائه می‌کنند. حتی در…

عناوین جعبه اطلاعات قهوه سرد ژاپنی (آیس کافی) کولد برو هنوز به روزهای اوج تابستان نرسیده‌ایم، اما ما سه روش آسان برای درست کردن قهوه خنک برایتان آماده کرده‌ایم. به احتمال زیاد این روش‌ها در روزهای گرم سال ۱۴۰۳، چه در خانه و چه در محل کار، به کارتان خواهند آمد. توصیه می‌کنیم این مطلب…

**عنوان‌ها** نمایش/پنهان‌سازی **بای‌پس به چه معناست؟** **مراحل درست کردن قهوه** **یک نمونه ساده از درست کردن قهوه** **کنترل عطر و طعم در قهوه با روش بای‌پس** **بای‌پس: یک راهکار پیشنهادی** مقاله دم آوری قهوه با V60 حاوی اطلاعات جامعی است. در دنیای قهوه، دوستداران این نوشیدنی همیشه به دنبال راه‌هایی هستند تا بهترین و کامل‌ترین…

تمپر قهوه چیست؟ انواع مختلف تمپر قهوه وسایل تمپ قهوه اصول تمپ قهوه نحوه تمپ کردن قهوه برای یادگیری پیشرفته، به عصاره گیری اسپرسو به روش تحت فشار مراجعه کنید. در این مقاله دم آوری قهوه | معرفی انواع روش های دم آوری قهوه اطلاعات مفیدی آمده است. در این مقاله تاریخچه برشته‌کاری قهوه و…

**عنوان‌ها** Toggle قهوه تخمیر شده چیست؟ تفاوت قهوه تخمیر شده با دیگر روش‌ها انواع روش‌های پردازش تخمیری پردازش کوجی پردازش تخمیر بی‌هوازی پردازش تخمیر هوازی قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که از میوه‌ای به نام گیلاس قهوه به دست می‌آید. این میوه ظاهری شبیه به گیلاس معمولی دارد و رنگ آن…

**عنوان‌ها** **بهترین شیرهای گیاهی برای قهوه** شیر سویا شیر بادام شیر جو دوسر شاید برای شما هم این سؤال پیش آمده باشد که کدام نوع شیر گیاهی برای مخلوط کردن با قهوه‌های ویژه مناسب است. یا شاید بخواهید در منوی کافه خود از شیرهای غیرلبنی استفاده کنید. در این نوشته، به زبان ساده به این…

عناوین اصلی تغییر نمایش پایداری در قهوه‌ی تخصصی مشکلات و فرصت‌ها در زمینه قهوه پایدار توجه به پایداری در دنیای قهوه‌های تخصصی، موضوعی بسیار مهم و اساسی است که در سراسر این صنعت تأثیرگذار است. در یک تعریف کلی، پایداری به معنای حفظ محیط زیست، رعایت اصول اخلاقی و توجه به مسئولیت‌های اجتماعی است. این…

درخت یا گیاه قهوه؟ درخت قهوه گیاه قهوه تفاوت‌های اصلی بین درخت و گیاه قهوه انواع درخت قهوه درخت قهوه عربیکا درخت قهوه ربوستا درخت قهوه در چه آب و هوایی رشد می‌کند؟ کشت و برداشت قهوه عمر درخت قهوه بازده درخت قهوه در طول عمر میوه درخت قهوه آیا درخت قهوه در ایران کاشت…

قهوه امروزه به بخش مهمی از فرهنگ غذایی مردم در سراسر دنیا تبدیل شده است. این نوشیدنی پرطرفدار، الهام‌بخش دسرها و نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای است که حس چشایی را بیدار می‌کنند. از طعم نرم و لطیف تیرامیسو گرفته تا ترکیب جذاب آفوگاتو، این خوراکی‌ها نشان می‌دهند که قهوه چقدر می‌تواند در طعم‌دهی به غذاها و دسرها…