گل کلم یکی از سبزیجات هایی که هم میشه سالادهای خیلی خوشمزه و متنوعی باهاش درست کرد هم ترشی با طعم های متفاوت. من امروز برای شما ترشی گل کلم تند خانگی درست می کنم.
ترشی گل کلم امروز من طعم فوق العاده خوشمزه ای داره و شما می تونین اونو به راحتی تو خونه درست کنید و سفرتون باهاش زیباتر کنید.
شما می تونین میزان تندی این ترشی با زیادتر کردن یا کمتر کردن فلفل تنظیم کنید و اونقدری که دوست دارید تندش کنید.
حتما ترشی گل کلم تند به روش من درست کنید و در کنار خانواده میل کنید.
اگه دنبال یه کانال می گردی که هر روز رسپی های تست شده و خوشمزه بهت یاد بده حتما کانال منو سابسکرایب کن و زنگوله رو روشن کن تا رسپی های جدیدم از دست ندی.
مواد لازم برای تهیه ترشی گل کلم تند خانگی:
گل کلم: 250 گرم
کرفس: 100 گرم
هویج: 50 گرم
خیار: 50 گرم
یارالماسی: 50 گرم
فلفل
سیر
آب: 4 پیمانه
سرکه: 1/2 پیمانه
نمک: 8 قاشق غذاخوری
سبزی های معطر شامل: ترخون، شوید، نعنا